Thứ Bảy, 26 tháng 4, 2014

Bánh mochi dâu liên tục tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật.

Bạn để ý bọc nhân đậu đều quanh quả dâu để khi cắt bánh

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Đặt bát bột vào lò lần nữa. Ở phần chóp dâu. Bạn chú ý cứ 30 giây lại rà soát một lần

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Lấy bột ra đảo lại. Bột đã chín hẳn và rất dính. Nặn khéo cho bánh có hình tròn

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Cách làm: Bước 1: Dâu rửa sạch. Bước 5: Dàn mỏng miếng bột. Để chừa lại phần chóp nhọn

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Thoa một lớp bột ngô bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành 10 phần. Đổ bột ra. Bọc kín quả dâu bằng mứt đậu

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Bạn chỉ cần bọc một lớp bột mỏng để lộ ra chấm hồng ở đỉnh bánh. Si rô dâu dùng để pha nước uống giải khát cho mùa hè thì không còn gì tuyệt bằng!. 100g đường

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Vn ----------------------------------- VIDEO ĐANG ĐƯỢC quan hoài Tháng 3 âm lịch là mùa dâu rượu chín. Cắt bỏ núm. Phần nhân lộ ra được đẹp mắt

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Bước 3: Cho bát bột vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút rồi lấy ra đảo đều. 1 ít bột ngô. Người ta thường dùng mochi trong các bữa tiệc trà hay làm món tráng miệng

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Bước 4: Rắc một lớp bột ngô lên mặt bàn hoặc khay rộng.

Vậy là món bánh của bạn đã hoàn tất rồi đấy! hoàn tất: Mochi là một trong những món bánh nổi danh của Nhật và rất được chào đón tại Việt Nam.

Từ lúc này

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Tiếp để bột trong lò 30 giây nữa rồi lấy ra. Sau 1 - 2 phút. 150g mứt đậu đỏ (bạn có thể tự làm lấy bằng cách ninh nhừ đậu rồi nghiền nhuyễn và sên với đường) 200g bột gạo nếp

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

350ml nước. Để ráo nước. Ở Nhật. Bánh không quá ngọt cơ mà rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy! Chúc bạn thành công! Theo Afamily.

Lúc này. Bọc kín nhân dâu đã chuẩn bị từ trước. Bước 2: Trộn bột nếp với đường rồi từ từ châm nước đến khi bột bánh đặc lại thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm. Nguyên liệu: 6 - 10 quả dâu tây.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét